Масличные семена: узнайте о пользе этих источников омега-3 для нашей жизни

Когда мы говорим об омега-3, в первую очередь на ум приходят морепродукты. Тем не менее, ряд других продуктов также содержат большое количество этого питательного вещества. Масличные семена (группа, состоящая из каштанов, грецких орехов, миндаля и т. Д.) Содержат большое количество этого компонента, столь важного для нашего здоровья.

Омега-3 - это жирная кислота, которую наш организм не может производить в одиночку, поэтому так необходимо искать ее через источники пищи, как в случае с масличными культурами: бразильскими орехами, орехами кешью, кедровыми орехами, фисташками, макадамия, орехи, фундук и миндаль, которые, по словам диетолога Лучианы Фиорезе, обладают самыми разнообразными преимуществами:

"Масличные семена также действуют как антиоксиданты (борются со свободными радикалами, ответственными за старение), так как они содержат хорошее количество селена и витамина Е. Они также предотвращают болезненные спазмы в организме из-за наличия таких минералов, как калий и магний, в дополнение к чтобы помочь снизить уровень плохого холестерина. Хотя эти масличные семена богаты жирами, это не означает вреда для здоровья, потому что они являются ненасыщенными типами, также известными как хорошие жиры », - подчеркивает профессионал.

Узнайте о преимуществах 8 масличных семян!

- Каштан из Пара: чрезвычайно питательны, каштаны помогают защитить сердце, потому что они богаты омега-3, так как действуют, снижая уровень «плохого» холестерина и повышая «хороший» холестерин, помогают бороться с раком и благодаря селен, входящий в его состав, способствует когнитивному развитию.

- Орехи кешью: источник минералов и волокон, помимо омега-3, орехи кешью помогают обеспечить организм энергией, борются с раком и оказывают положительное воздействие на сосудисто-сосудистую систему, снижая риск сердечных заболеваний. Кроме того, он помогает облегчить симптомы ПМС и менопаузы, поскольку способствует хорошему настроению.

- Кедровые орехи: известные своей способностью поддерживать здоровье сердца, кедровые орехи богаты витаминами E и K, а также такими минералами, как железо, медь и марганец. Он полезен для здоровья глаз и обладает антиоксидантным действием, предотвращая преждевременное старение.

- Фисташки: помимо омега-3, фисташки богаты калием, магнием и железом, которые помогают контролировать кровяное давление, способствуют здоровью наших костей, предотвращают диабет и помогают улучшить нашу иммунную систему.

- Макадамия: питательные и маслянистые семена масличных культур являются хорошим источником витаминов группы B в дополнение к таким минералам, как селен, железо, кальций, медь и цинк. Обладая таким множеством свойств, макадамия помогает в похудании, предотвращает некоторые виды рака, такие как рак матки, груди и желудка, и приносит пользу кишечнику, поскольку также богата клетчаткой.

- Орехи: больше, чем омега-3, орехи также богаты омега-6, который помогает контролировать уровень холестерина. Кроме того, они полезны для сердечно-сосудистой системы, помогают предотвратить рак простаты, улучшают качество мужской спермы и обеспечивают хороший ночной сон.

- Фундук: он становится более заметным на Рождество, у фундука уникальный и безошибочный вкус. Фундук, богатый кальцием, магнием и клетчаткой, способствует благополучию сердечно-сосудистой системы, защищает суставы и кости и помогает в лечении пищеварительной системы.

- Миндаль: один из самых популярных миндаль является источником нескольких полезных питательных веществ для нашего организма, среди которых: антиоксиданты, клетчатка, витамин Е, кальций, фосфор и магний. Его потребление увеличивает уровень энергии, приносит пользу сердечно-сосудистой системе, предотвращает рак и улучшает развитие плода во время беременности.

Пищевой баланс необходим для питания масличных семян.

По словам доктора Лучианы, несмотря на то, что они чрезвычайно питательны, из-за высокой калорийности необходимо быть осторожными с излишками: «Как я всегда говорю: все, что выходит за рамки нормы, становится не пользой, а вредом для вашего здоровья. При чрезмерном употреблении «полезный жир» становится злодеем диеты, приводя к увеличению веса. Следовательно, потребление должно быть умеренным, не более нескольких единиц в день », - предупреждает профессионал, подчеркивая лучший способ употребить эти прелести:

«Лучше всего употреблять эти продукты естественным путем, без добавления соли. Мой совет для ежедневного употребления - смешивать один раз в день в свежем виде или добавлять в йогурт или сухие завтраки, нет. быть больше, чем порция, чтобы «хороший жир» стал врагом! », - заключает диетолог.