Сладкая тапиока тоже полезна! Посмотрите 6 питательных и вкусных комбинаций!

Рекомендуемый продукт

Готовая паста из тапиоки Taeq 1кг

Готовая паста из тапиоки Taeq 1кг

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Сладкая тапиока тоже может быть полезной! Практичные, простые и очень быстрые в приготовлении блюда, типичные для бразильской кухни, занимают более чем заслуженное место в повседневной жизни поклонников сбалансированного питания. Чрезвычайно универсальный, он имеет невероятные комбинации и широкий спектр приготовлений, особенно в сочетании с натуральными сладкими ингредиентами! Узнайте, какие из этих лучших составов и преимущества включения тапиоки в ваш рацион!

Тапиока, широко используемая для замены французского хлеба на завтрак, также может стать вкусной и полезной закуской между приемами пищи! Например, для тех, кто не может устоять перед сладкими рецептами, еда может быть хорошим вариантом, если она приготовлена ​​сбалансированным образом и из натуральных ингредиентов, как объясняет диетолог Шейла Бассо:

«Одна из больших проблем включения тапиоки в рацион - это не само тесто, а начинка. Нет смысла менять хлеб на тапиоку и заливать его дульсе де лече, сгущенным молоком, иначе оно превратится в высококалорийная пища с высоким содержанием жиров. Так как она в основном содержит углеводы, в идеале она должна быть наполнена клетчаткой или источниками белка, чтобы сбалансировать уровень глюкозы в крови », - поясняет диетолог, указывая на лучшие комбинации начинки:

6 полезных комбинаций для сладкой тапиоки!

1 - Белый сыр с бананом и корицей: эта комбинация будет очень полезна для вашей диеты, поскольку белый сыр содержит мало калорий, что способствует здоровой потере веса. Банан является источником калия и клетчатки, который предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, снижает кровяное давление и способствует кишечному транзиту. С другой стороны, корица помогает в процессе пищеварения и контролирует уровень сахара в крови.

2 - Клубника с йогуртом: клубника или любой другой фрукт по вашему выбору, эта комбинация богата кальцием, необходимым для здоровья наших костей и мышц, помогая в укреплении и хорошем развитии. Фрукты богаты пищевыми волокнами, которые способствуют сытости, предотвращают запоры и являются источником антиоксидантных агентов.

3 - Запеченный банан с какао-порошком: для тех, кто не может устоять перед шоколадом, какао-порошок является отличным ингредиентом для приготовления тапиоки. Потребление небольшого количества калорий помогает регулировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Какао универсально сочетается с бананами, которые также являются источником питательных веществ и энергии для нашего организма.

4 - Домашние джемы: абрикос, малина, гуава и вишня - вот некоторые варианты, которые можно приготовить для закуски. Домашние желе обеспечивают организм питательными веществами из фруктов неотъемлемой частью организма, обеспечивая общее благополучие и предотвращая различные заболевания.

5 - Яблоко с корицей или медом: богато клетчаткой, витаминами группы B и C, яблоко играет фундаментальную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и, например, диабета. В сочетании с корицей его преимущества включают противовоспалительные свойства, борьбу с респираторными проблемами, снижение уровня повседневного стресса и беспокойства и обеспечение энергией для других видов деятельности.

6 - Легкий творог с гуавой: для любителей этой пары традиционные роме и джульетта также могут присутствовать в тапиоке. Творог, являясь производным молока, обеспечивает наш организм хорошей дозой кальция. Гуава, типичная сладость штата Минас-Жерайс, придает закускам горьковато-сладкий вкус. Попробуй это!

Дополнение: Во все приготовления можно добавлять в тесто семена льна, муку и чиа, чтобы обогатить его волокнами и сделать тапиоку еще более питательной.

«Тапиока имеет высокую концентрацию крахмала, не содержит глютена, с низким содержанием белка и жира. Поскольку у нее низкий гликемический индекс, она не содержит глютен, низкая концентрация натрия является альтернативой для диабетиков, больных глютеновой болезнью и гипертонической болезнью», - заключает профессионал.

* Шейла Бассо (21,557 CRN) - специалист по лечебному питанию и ожирению, потере веса и здоровью из Федерального университета Сан-Паулу (Unifesp).