Рис с овощами: узнайте, как это сочетание идеально подходит для вашего здоровья

Рекомендуемый продукт

Пакетик коричневого риса Taeq 1 кг

Пакетик коричневого риса Taeq 1 кг

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Все идет с рисом, не так ли? Один из самых традиционных ингредиентов нашей кухни, он верный спутник в составлении блюд, которые варьируются от самых простых рецептов, таких как популярные рис и бобы, до сложных, таких как ризотто. Кроме того, среди самых разнообразных видов и форм приготовления еда может также оказаться в идеальной гармонии с овощами в практичных, функциональных, вкусных и чрезвычайно полезных блюдах для повседневной жизни.

Всегда незаметный, но незаменимый рис является одним из основных источников пищевых волокон, витаминов и минералов, которые мы едим много раз, даже не осознавая этого в повседневной еде. Поскольку он имеет «нейтральный» вкус, он приобретает большую универсальность, а также возможности для комбинаций. Когда мы добавляем рис, например, в «смесь» овощей, количество питательных веществ значительно увеличивается. Однако для того, чтобы еда была полностью здоровой, всегда используются полные версии злаков, такие как, например, семь злаков риса.

«Рис богат углеводами, поэтому он является важным источником энергии для нашего тела. Он также помогает регулировать работу кишечника, а также снижает риск рака этого органа. Пища также помогает предотвратить болезни. пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы. Когда мы добавляем овощи в рис, мы добавляем в еду больше витаминов и минералов », - анализирует диетолог Даниэлла Чейн.

5 вариантов риса с овощами для здорового меню

1 - Рис с морковью: по словам доктора Даниэллы Чейн, это полезный и вкусный вариант, который делает блюдо более красочным и питательным. «Этот овощ очень богат бета-каротином, важным элементом для зрения. Кроме того, это вещество важно для кожи и слизистых оболочек. В блюдо также входят витамины A, C, B2 и B3», - объясняет Даниэлла.

2 - Рис с брокколи: одна из самых известных и часто используемых комбинаций, брокколи, наряду со злаками, становится мощным источником витамина С и пищевых волокон, которые укрепляют иммунную систему и обеспечивают чувство сытости. «Брокколи также богата бета-каротином и белком, кроме того, в ней есть минералы, такие как магний, кальций, железо и цинк, которые уравновешивают организм», - говорит диетолог.

3 - Рис со свеклой: эта альтернатива с очень привлекательным внешним видом является хорошим вариантом, например, для добавления свеклы в повседневную жизнь детей. Пурпурно-сладкий корень делает блюдо ярким и очень презентабельным. Кроме того, свекла является отличным источником фолиевой кислоты, клетчатки, марганца и калия, веществ, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы и пищеварительной системы.

4 - Рис с капустой: капуста идеально подходит для борьбы с воспалениями в организме, предотвращения рака и содействия здоровой потере веса. Даниэлла Чейн отмечает, что эта пища также является хорошим источником витаминов, что делает этот ингредиент идеальным дополнением для сочетания с рисом: «Кроме того, это хороший источник марганца, клетчатки, калия, витамина B1, фолиевой кислоты и меди», - повторяет диетолог.

5. Рис с овощной смесью: поскольку это полезная комбинация, сбор овощной смеси при приготовлении риса также является хорошим способом внести новшества в свой рацион. Кукуруза, горох, перец, морковь, цветная капуста, брокколи, кабачки и многие другие овощи могут быть частью этой композиции, привнося аромат и многие другие питательные вещества.