Хороший и плохой холестерин: понять разницу между ЛПВП и ЛПНП

Для тех, кто хочет правильно питаться, очень важно понимать разницу между холестерином ЛПНП (плохим) и ЛПВП (хорошим). Короче говоря, эти две молекулы отвечают за транспортировку холестерина (липидов) по всему телу. Однако у них очень разные выступления! Чтобы вы не рискнули запутать их, мы перечислим основные различия и объясним, как каждое из них действует в нашем организме. Проверить это!

Плохой холестерин (ЛПНП) может привести к закупорке сосудов.

Известный как плохой холестерин, ЛПНП (липопротеин низкой плотности) представляет собой молекулу, которая переносит холестерин непосредственно в артерии, поэтому он может вызвать так называемый атеросклероз, который заключается в закупорке сосудов, вызванном накоплением жировых бляшек. Именно поэтому холестерин ЛПНП считается «вредным» для здоровья.

Хороший холестерин (ЛПВП) имеет противоположное действие по сравнению с ЛПНП.

В отличие от «плохого» холестерина (ЛПНП), ЛПВП (липопротеин высокой плотности) выполняет очень важную функцию для нашего организма: он транспортирует часть холестерина, находящегося в сосудах, обратно в печень. Там липиды превращаются в желчь (очищающее средство для нашего тела). Поскольку он действует вопреки плохому холестерину, ЛПВП оказывается очень полезным для организма. Теперь, когда вы лучше знаете оба типа холестерина, пришло время найти диету, в которой ценится ЛПВП, а также снижается концентрация ЛПНП в крови.

Как увеличить количество хорошего холестерина и снизить количество плохого?

Фраза «мы то, что мы едим» действительно имеет смысл! В конце концов, когда мы потребляем продукты с большим содержанием жира или сахара, это напрямую отражается на нашей коже, волосах и теле в целом. Когда дело доходит до снижения уровня холестерина (жира) в крови, самое главное - это еда. Например, есть продукты, в которых есть вещества, способствующие хорошему холестерину.

Например, авокадо - это жирный фрукт, но он содержит полезный жир для организма. Было доказано, что масло, извлеченное из листьев авокадо, отлично подходит для снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого) в крови. Но помимо употребления этого фрукта вы также можете употреблять другие полезные продукты, которые способствуют повышению уровня ЛПВП. В целом масличные семена (например, каштаны и грецкие орехи) богаты клетчаткой, витаминами и основными минералами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина.

Кроме того, еще один интересный совет - добавлять в рацион продукты, содержащие омега-3 (разные виды рыбы) и овощи. Также важно избегать очень жирных блюд - знаменитого «воскресного шашлыка» и жареной пищи, которые содержат много липидов и при чрезмерном употреблении могут привести к закупорке кровеносных сосудов.