Естественно сладкие продукты, которые помогают избавиться от тяги к сахару

Для многих людей убежать от пирогов, пирожных, бригадиров и других сладостей зачастую бывает нелегко. В конце концов, сахар - это вещество, вызывающее привыкание, которое необходимо, когда мы не едим его долгое время. Но яркая сторона в том, что есть натуральные сладкие продукты - более здоровые и питательные, - которые могут работать как отличные заменители. Чтобы узнать о них больше, мы поговорили с диетологом Шейлой Бассо, которая разъяснила многие важные моменты. Проверять, выписываться!

Избегайте употребления обработанных пищевых продуктов

Один из главных советов, как избежать вреда от сахара, - это как раз сокращение потребления промышленных продуктов. "Некоторые подходы, которые могут снизить чрезмерное потребление сахара в нашем рационе, включают: избегайте покупки продуктов ультрапереработки, которые содержат огромное количество сахара (промышленного производства); избегайте сладких напитков; когда вы чувствуете, что хотите съесть немного сладостей, употребляйте те, у которых меньше вариантов. калорий и всегда в умеренных количествах », - поясняет диетолог Шейла Бассо.

Сделайте ставку на продукты, богатые триптофаном

Для тех, кто хочет уменьшить желание есть сахар, один из основных советов - составить меню из пищевых источников триптофана. Это потому, что эта аминокислота необходима для синтеза серотонина («гормона счастья») в нашем организме. То есть уменьшает симптомы беспокойства, депрессии, а также чрезмерное желание есть сладкое. Это вещество можно найти в таких продуктах, как какао, авокадо, бананы и масличные семена, такие как миндаль, грецкие орехи и орехи. Кроме того, важными источниками триптофана являются рыба, молоко и молочные продукты, поэтому вы можете легко включить их в свое ежедневное меню.

По словам диетолога, потребность в сладостях во многом обусловлена ​​снижением уровня серотонина в нашем организме: «Некоторым людям необходимо съесть немного сладкого после еды, потому что в процессе пищеварения запасы серотонина снижаются. с организмом, чтобы быстро захватить триптофан для нового производства этого нейротрансмиттера. Мозг предупреждает нас об этом процессе, вызывая желание углеводов, таких как сладости ", - объясняет профессионал.

Свежие фрукты на природе - отличный выбор

Без сомнения, отличными заменителями промышленного сахара являются свежие фрукты - яблоко, манго, виноград, апельсин, ананас и так далее. Это потому, что они содержат фруктозу, натуральный сахар, который придает энергию организму. Вместо того, чтобы употреблять промышленные сладости, которые повышают уровень холестерина и могут вызывать такие заболевания, как диабет, хороший совет - добавить фрукты в свое меню. Они помогают облегчить это желание есть сахар и содержат вещества (витамины и минералы), необходимые нашему организму.

Еще один совет, рекомендованный диетологом, - это добавление корицы, чтобы облегчить желание съесть сладкое. «Вы также можете добавить корицу поверх фруктов (например, вы можете приготовить бананы, груши, яблоки с корицей). Эта специя - отличный союзник для уменьшения желания есть сладости. Также попробуйте приготовить более здоровые варианты десертов, например домашние сладости, более вкусные и полезные - например, рисовый пудинг, тыквенное варенье, банановое варенье, джемы, джемы и саго », - говорит Шейла Бассо.

Обс .: Сушеные фрукты - тоже отличный вариант, понимаете? Это происходит потому, что в процессе обезвоживания они теряют всю воду и получают наиболее концентрированные питательные вещества (включая фруктозу). Только будь осторожен, не переборщи, ладно? В идеале вы употребляете только небольшие порции сухофруктов (таких как виноград, яблоки, киви и бананы), которые также вкусны и избавляют от желания съесть сладкое.

Ешьте масличные семена и темный шоколад

Для тех, кто любит есть шоколад каждый день, вот золотой совет: старайтесь отдавать предпочтение горьким плиткам, которые содержат большее количество какао и более полезны. Полугоркие шоколадные конфеты (предпочтительно 70% какао) не содержат много сахара и даже содержат много полезных веществ. «Некоторые идеи, которые могут помочь, - это заменить шоколадом и промышленными сладостями фрукты, масличные семена (каштаны) или полугорький / горький шоколад (60-70% какао). Это более здоровые варианты, поскольку они являются источниками клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов». - добавляет диетолог.

Приготовьте домашнее фруктовое мороженое

Еще один интересный совет - приготовьте домашнее фруктовое фруктовое мороженое, которое будет полезнее и вкуснее. В этом случае вам нужно будет только смешать натуральные фрукты (клубника, малина, лимон и т. Д.) С ледяной водой и, в некоторых случаях, с молоком и другими ингредиентами для аромата. Вылейте смесь в формы для мороженого и затем оставьте до готовности в морозильной камере. Это также отличная альтернатива замене искусственного сахара, который более вреден для организма.

Инвестируйте в замороженный йогурт

Вы также можете приготовить более полезные домашние заморозки - мороженое, приготовленное из йогурта и фруктов, которое очень освежает и полезнее для повседневной жизни. Хороший совет - использовать натуральный йогурт без жира и сахара, который в конечном итоге будет менее калорийным. Кроме того, можно смешивать с красными фруктами, такими как клубника, малина и ежевика.

Наконец, Шейла Бассо также дает золотой совет, чтобы уменьшить желание есть сахар. «Физическая активность также очень помогает, потому что физические упражнения стимулируют выработку гормонов, которые отвечают за хорошее самочувствие, - тот же эффект, который вызывает потребление сладкого», - заключает диетолог.

* Шейла Бассо (21,557 CRN) - специалист в области клинического питания и ожирения, потери веса и здоровья в Федеральном университете Сан-Паулу (Unifesp).