Авокадо: фрукты - идеальный вариант для постных диет

Рекомендуемый продукт

Замороженный горох Taeq 300г

Замороженный горох Taeq 300г

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Если вы решите пойти на рынок вместо мясников, или только за холодными столами в стейк-хаусах или ресторанах, одна из лучших альтернатив для поддержания постной диеты - это популярные тропические фрукты, авокадо или авокато (разновидность родной авокадо из Калифорнии, США). Оба богаты питательными веществами и способны заменить белок любого вида мяса, делая блюдо намного более легким, естественным и полезным.

Авокадо - лучшая альтернатива, поскольку он содержит жир и такую ​​же пищевую ценность, как мясо. Количество белка, содержащегося в этом фрукте, почти такое же, как, например, в цельном молоке. Лакомство по-прежнему богато клетчаткой и омега-6, борющимися с гипертонией и плохим холестерином. Фрукт также можно употреблять до и после регулярных упражнений, поскольку он восполняет минеральные соли, как если бы он был изотоническим. У марафонцев, бегунов, велосипедистов авокадо также предотвращает судороги благодаря содержанию калия в его мякоти.

«Авокадо может быть основой растительной диеты и связан с меньшим риском гипертонии, диабета и ожирения. По этой причине инвестирование в источники белка, такие как соя, овощи и растительное молоко, - хороший способ удовлетворить потребности в белке и, чтобы расщепиться, потребляйте больше углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов », - подчеркнула диетолог Ана Каролина Браганса.

Диеты - для приверженцев ово-лакто-вегетарианской диеты (которые принимают некоторые продукты животного происхождения) нет серьезных опасений по поводу включения заменителей мяса, поскольку яйца и молоко, богатые белками высокой биологической ценности, витамином B12 и железом, могут спокойно поставлять эти питательные вещества при условии, что они потребляются должным образом.

Что касается строгих вегетарианцев и веганов (которые не приемлют ничего животного происхождения), задача несколько сложнее, так как необходим набор продуктов, богатых растительным белком. Следовательно, необходимо проявлять осторожность, чтобы увеличить биодоступность питательных веществ в этих продуктах, чтобы фактически заменить мясо. Вегетарианская диета должна быть богата фруктами, овощами, грибами, бобовыми, бобовыми (фасоль, чечевица, нут и соя), маслами хорошего качества (такими как оливковое и рапсовое), соевым молоком, тофу, фруктами. масличные, зерновые и семена, а также цельнозерновые.

Проверьте галерею на наличие других продуктов, чтобы придерживаться безмясной диеты!