PH крови: как контролировать водородный потенциал с пищей?

Вы знаете, что такое pH? Аббревиатура, означающая «водородный потенциал», жизненно важна для здорового функционирования нашего тела, и ее баланс может избавить нас от нескольких болезней. Неудивительно, что налицо подщелачивающие диеты. Узнайте больше о преимуществах диеты, ориентированной на идеальный pH!

Гигиенический потенциал - это шкала, которая измеряет степень кислотности и щелочности в нашем организме в диапазоне от 0 до 14 - максимальная кислотность и максимальная щелочность соответственно. «Наш организм имеет pH от 7,35 до 7,45, то есть слегка щелочной, и наша цель - поддерживать pH как можно ближе к этому значению. Таким образом, мы можем поддерживать лучшее качество жизни», - объясняет он. диетолог Натана Чинилья.

Чтобы поддерживать pH на идеальном уровне, мы должны соблюдать заповеди сбалансированного питания. Для начала необходимо снизить потребление продуктов с повышенной кислотностью, таких как красное мясо, рафинированные злаки, полуфабрикаты и сахар. Еще одна формула хорошего здоровья - это адекватная диета и физические упражнения.

Симптомы несбалансированного pH в организме

Чтобы узнать, есть ли у нас несбалансированный pH, просто наблюдайте очень общие симптомы: слишком сильная усталость, чрезмерное газообразование, изжога и отсутствие аппетита могут быть индикаторами кислотности. Бессонница, мигрень, запоры, задержка жидкости и неприятный запах изо рта также могут возникнуть в этой ситуации.

«Стресс и неправильное питание - это факторы, повышающие кислотность pH, поэтому мы должны заботиться как о нашей пище, так и о своем уме», - советует эксперт. По ее словам, когда мы сокращаем потребление кислой пищи, мы уменьшаем воспаление клеток, ускоряем обмен веществ, укрепляем наш организм, и даже потеря веса становится более эффективной.

Продукты, которые уравновешивают pH в крови

Зеленые листовые овощи - капуста, мангольд, салат, шпинат и руккола - примеры зеленых листовых овощей, которые подщелачивают кровь и при этом добавляют в рацион клетчатку, минералы и витамины.

Петрушка - петрушка не только подщелачивает, но и является прекрасным мочегонным и детоксицирующим средством.

Авокадо - в его составе есть два типа жиров, которые полезны и помогают контролировать уровень триглицеридов ихолестеринв крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Брокколи. Среди многих преимуществ этого овоща - большое количество витамина B9 и фолиевой кислоты, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, помогают контролировать анемию, снижают риск болезни Альцгеймера и обеспечивают здоровую беременность.

Кокосовая вода - она уже известна как мощный природный регидратор и по-прежнему богата кальцием, марганцем, магнием, медью, железом, витаминами группы B (B1, B2 и B5), A и C, которые делают ее эффективным антиоксидантом. .