Кешью и анемия: узнайте, как бороться с болезнью с помощью фруктов

Знаете ли вы, что кешью - мощный союзник в борьбе с анемией? Вы, наверное, слышали, что бананы предотвращают спазмы или что яблоки регулируют работу кишечника. Но многие фрукты, такие как кешью, в конечном итоге не учитываются, когда мы говорим об их пользе для здоровья. Все фрукты являются очень важными продуктами здорового питания и могут быть включены в любое время дня: на завтрак, полдник или даже в обеденный салат. Помимо того, что они очень вкусные, они богаты витаминами и минералами, которые делают их незаменимыми для правильного функционирования организма и борьбы с болезнями. Проверять, выписываться!

Ведь что такое анемия?

Анемия - очень распространенное заболевание, вызванное дефицитом гемоглобина. Этот белок, который помогает транспортировать кислород через кровь, зависит от синтеза некоторых питательных веществ, таких как железо. Железо настолько важно в образовании гемоглобинов, что недостаток этого питательного вещества в организме является основной причиной анемии. Хорошая сторона заключается в том, что в большинстве случаев с болезнью можно бороться, просто изменив рацион питания. Употребление в пищу продуктов, богатых железом, безусловно, очень важно для нормализации уровня гемоглобинов, но если минеральных веществ недостаточно, есть другие способы предотвратить анемию.

Кешью - источник железа

Поскольку организм не вырабатывает железо, необходимо употреблять продукты, удовлетворяющие ежедневную потребность нашего здоровья. Поскольку кешью содержит это питательное вещество, оно помогает увеличить количество гемоглобинов в крови и бороться с анемией. Поэтому включение в рацион фруктов - хороший способ предотвратить болезнь. Но иногда, даже если вы потребляете достаточное количество железа с пищей, организм плохо усваивает минерал - либо из-за трудностей самого тела, либо из-за веществ, которые ухудшают усвоение питательных веществ. Таким образом, важно знать, например, о потреблении кофеина, который может затруднить усвоение железа организмом. В идеале напитки с кофеином лучше всего оставить на время дня, подальше от обеда и ужина.

Витамин С способствует синтезу железа, а еще больше его содержится в меде из кешью.

Помимо веществ, которые мешают усвоению питательных веществ, есть и те, которые помогают. В случае с железом идеальным вариантом является употребление его с продуктами, содержащими витамин С, поскольку это питательное вещество помогает усвоению минерала нашим организмом. Это делает кешью еще более мощным оружием в борьбе с анемией, поскольку, помимо железа, фрукт также очень богат витамином С. оранжевый. Мед из кешью, приготовленный из фруктового сока, также является альтернативой. Поскольку он концентрированный, он содержит до шести раз больше витамина С, чем сам кешью, а в некоторых регионах даже используется в качестве лекарства от анемии.