Соевое молоко: как лучше использовать пищу?

Соевое молоко - это растительный экстракт с высокой пищевой ценностью и богатым белком. Однако использование термина «молоко» для этого напитка все еще сомнительно, поскольку определение молока происходит от эмульсии животного белка с жирами. Если оставить в стороне противоречия, то включение напитка в структуру здорового питания - отличный вариант для тех, у кого аллергия на животную версию, или для тех, кто хочет поддерживать более сбалансированную и эффективную диету. Диетолог перечисляет список преимуществ этого продукта в повседневной жизни, обратите внимание:

Польза сои для питания

Он содержит омега-6 и омега-3 (незаменимые жирные кислоты, которые полезны для кожи, высокого кровяного давления, астмы и диабета).

Он используется как хороший источник белка для развивающихся детей. Поскольку он богат белком, он используется при тренировках различных видов спорта, чтобы способствовать росту мышц.

Некоторые исследования утверждают, что потребление соевого молока помогает контролировать диабет и повышенный уровень холестерина, бороться с остеопорозом, а также снижает риск сердечных заболеваний.

Это по-прежнему отличный вариант для тех, кто страдает аллергией на белок коровьего молока или непереносимостью лактозы, а также может быть интересен для тех, кто придерживается веганской диеты.

Диетолог указывает, что соевое молоко можно употреблять утром, при этом уже гарантирована небольшая белковая поддержка до конца дня.

Польза сои для холестерина и костей

Соя помогает снизить уровень холестерина в крови, принося пользу сердцу. Продукты на основе сои не содержат холестерина, а также содержат изофлавоны, которые помогают в правильном развитии костной системы.

Несмотря на то, что соевое молоко богато белками, клетчаткой, витаминами группы В и имеет небольшую концентрацию кальция, оно не является самым подходящим для пожилых людей, детей и беременных женщин, если только по указанию врача или диетолога.

Изучите полезные рецепты с соевым молоком.