Детокс-питание: соки, салаты, супы ... Узнайте все об этом плане питания

Для тех, кто неукоснительно следует принципам здорового питания и всегда ищет новости, которые сделают тело сильнее, насыщенным и красивым, специалисты по питанию все чаще используют и рекомендуют детокс-диеты. Основа меню, состоящая из живых продуктов и 100% натуральных ингредиентов (фрукты, овощи, бобовые, зерна и семена), включает простые, практичные и универсальные рецепты, такие как супы, соки, чаи и салаты.

Слово «детокс» происходит от детоксикации, то есть, помимо питания организма, его компоненты могут устранять вредные для него воспалительные вещества, такие как токсичные и окислительные металлы, которые вредят организму. По словам диетолога Кристиан Коронель, эта пища помогает уменьшить проблемы с пищеварением, бессонницу, метаболизм и другие.

«Эти вещества вызывают старение клеток и препятствуют нормальному функционированию организма и выработке гормонов. Воспаленный организм представляет несколько проблем, в том числе трудности с сжиганием жиров. Процесс детоксикации включает полностью натуральные (органические) продукты, не содержащие упаковки, консервантов, красителей и другие производственные процессы », - поясняет профессионал.

Как работает детокс-кормление?

По словам Кристиан Коронель, чтобы начать процесс детокс-диеты, необходимо пройти медицинское обследование, чтобы знать состояние организма, чтобы начать кормление и следить за достижениями и улучшениями в организме. Продолжительность этого плана питания варьируется в зависимости от реакции каждого человека, как объяснил диетолог:

«Это зависит от реакции каждого человека, улучшения симптомов и физических целей. Но, по крайней мере, это должно быть 40 дней. Они выходят за рамки этого плана диеты: встроенные продукты (ветчина, бланкет, грудка индейки и т. Д.), Консервы, консервы (сердце пальмы, грибы ...), обработанные продукты (промышленные замороженные продукты), упакованные продукты (печенье, закуски), искусственные специи, глютен, молочные продукты, красное мясо, сахар, сладости в целом и алкоголь », - анализирует профессионал.

Соки, салаты, супы и чаи: какие рецепты наиболее распространены при детокс-диете?

Как уточнил диетолог, эта диета состоит только из натуральных продуктов, не содержащих пестицидов и других веществ, которые могут нанести вред организму и снизить эффективность диеты. Поэтому все блюда тщательно готовятся из органических ингредиентов, максимально приближенных к их натуральному варианту. Посмотрите ниже, как приготовить каждый из этих рецептов и сколько вам нужно ежедневно, чтобы обеспечить хорошее самочувствие.

Зеленый, желтый, апельсиновый и красный сок: откройте для себя варианты детокс-напитков

- Зеленый сок: один из самых традиционных и известных, этот вариант основан на капусте, которая придает соку цвет. Известно, что он укрепляет иммунитет и генерирует энергию для тела. В состав напитка помимо капусты могут входить апельсин, лимон, ананас, имбирь, мята и другие ингредиенты.

Рекомендации диетолога - Ананас с хлорофиллом: Состав: 2 ломтика ананаса, 1 лимонный сок, 10 листьев мяты, 2 листа капусты, 1⁄2 стакана ледяной воды и лед. Приготовление: все ингредиенты взбить в блендере и подавать.

- Желтый сок: основа желтого сока - ананас, груша и / или дыня. Поскольку это продукты с высоким мочегонным потенциалом, напиток улучшает работу почек и помогает сдуванию воздуха. Они также укрепляют иммунную систему, ускоряют обмен веществ и способствуют детоксикации организма. Фрукты можно сочетать с имбирем, кокосовой водой, мятой и другими овощами.

Рекомендации диетолога - Сок кокосовой смеси с водой: Состав: 200 мл кокосовой воды, 1 мякоть ананаса, 2 листа мяты. Приготовление: Все взбить в блендере и подавать охлажденным.

- Апельсиновый сок. Апельсиновый сок может быть основан на папайе, моркови, апельсине или мандарине, продуктах с высоким уровнем бета-каротина, мощного антиоксиданта, который улучшает здоровье кожи и работает на организм. Напиток можно сочетать с овощами, зеленью и другими фруктами, такими как лимон, ананас, яблоко и другие.

Рекомендации диетолога - Сок для пробуждения: Состав: 5 кураги, 1/4 папайи папайи, 300 мл кокосовой воды, 1 ложка (десерт) измельченного свежего имбиря. Приготовление: абрикосы замочить в теплой воде на час. Добавьте их к другим ингредиентам и взбейте в блендере. Добавьте лед и подавайте.

- Красный сок: основным ингредиентом является свекла, клубень, полный питательных веществ для организма. Свекла богата комплексом витаминов A, C, B и минералами, которые добавляются к другим ингредиентам, повышая питательный статус напитка. В красном соке можно также рассчитывать на мяту, имбирь, лимон и морковь.

Рекомендация диетолога - Красный сок: Ингредиенты: 1⁄2 папайи, 1 красная гуава, 1⁄2 свеклы, 1 лимон и 3 стакана воды. Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере и сразу подавать.

Рекомендации по потреблению детокс-соков

Детокс-соки включаются не реже двух раз в день, включая в ваши рецепты фрукты, листья, овощи, злаки, корицу или имбирь. Они не подслащенные и не процеженные. Их следует принимать сразу после приготовления. «Кроме того, потребление воды также контролируется, как объясняет диетолог:« Потребление воды необходимо для гидратации клеток, и человек должен мочиться несколько раз в день для выведения воспалительных веществ », - добавляет специалист.

Детокс-салаты: гарниры, богатые овощами, овощами и белками.

Салаты без промышленных продуктов превращаются в очень богатые и разнообразные блюда. Чтобы приготовить полноценный обед, сделайте ставку на разнообразие ингредиентов, купив темно-зеленые листья (брокколи, шпинат, капуста), которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают генерировать энергию для организма. В группе красных овощей, таких как помидоры, перец, эти ингредиенты обеспечивают хорошее количество витаминов, а оранжевые овощи, такие как морковь и кабачки, также полны полезных веществ, которые обогащают блюдо.

Кристиане отмечает, что потребление белка следует рассчитывать в соответствии с потребностями организма, но следует гармонично распределять во время еды: «Никаких излишеств, отдавайте предпочтение яйцам от кур свободного выгула, органическим цыплятам, некоторым видам рыбы, грибам шитаке и Шимедзи, помимо бобовых, таких как фасоль и чечевица », - добавляет он.

Детокс-супы: холодные или горячие, важны ингредиенты

Хотя многие думают, что супы - типичные зимние блюда, холодные варианты - хороший вариант для жарких дней и не отказываться от диеты. Диетолог объясняет, что это блюдо нужно готовить без искусственных специй, соблюдая план только натуральных и органических продуктов.

Это блюдо идеально подходит для «подкладки» тела перед сном и для разнообразия приема ингредиентов в этой диете. Супы из чечевицы, киноа или овощей (ямс, тыква и другие) являются наиболее подходящими.

Для их приготовления используйте только чеснок и лук и отдавайте предпочтение оливковому маслу первого холодного отжима или растительным маслам, таким как кокосовое, рапсовое или подсолнечное, которые являются источниками полезных жиров для нашего организма, а также предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. А чтобы придать этим блюдам особый вид, во время приготовления можно добавить ломтики имбиря.

Чаи: горячие, холодные и т.п. также способствуют детокс-диете.

Чай из гибискуса, зеленый, белый, фенхель, мята, мелисса ... Какой ваш любимый? Просто выберите и продолжайте кормить их по очереди. Для таких (смесь чая с фруктовыми соками) напитки можно смешивать с лимонадом или соками ананаса и арбуза, которые обладают мочегонным действием и укрепляют иммунную систему.

Кристиан Коронель рекомендует добавлять чай не менее трех раз в день между приемами пищи или с закусками и завтраком в еженедельное меню.

Здоровые заменители в детокс-диете: каковы лучшие варианты

- Обменивайте глютен на сложные углеводы: глютен - это белок, присутствующий в некоторых продуктах, который может вызвать воспаление в организме, поэтому его заменяют более натуральными продуктами, которые не повредят диете. Это маниок, батат, картофель, батат, коричневый рис, черная, красная и рисовая мука.

- Замените молочные продукты другими источниками кальция: поскольку это продукты питания, большинство из которых промышленно развиты и содержат вещества, которые вредят процессу детоксикации, молочные продукты заменяются кунжутом, темно-зелеными листьями и растительным молоком (кокосовое, рис и миндаль).