Голубоватые продукты, которые можно есть без страха

Рекомендуемый продукт

Органический изюм Taeq 200г

Органический изюм Taeq 200г

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Когда мы думаем о группах продуктов (фрукты, овощи, овощи, углеводы, мясо и т. Д.), В уме быстро появляются продукты разного цвета - красный, желтый, зеленый, фиолетовый, оранжевый, коричневый и черный. Но если вы посмотрите на это, ни один из них не имеет естественного синего цвета.

Это связано с тем, что на самом деле продуктов такого цвета нет, только некоторые из них искусственно пигментированы, как, например, конфеты и торты. Однако есть некоторые фрукты и овощи, которые имеют определенный оттенок пурпурного, который очень напоминает синий. Вы хотите узнать об этих голубоватых продуктах и ​​их преимуществах? Мы перечислили несколько, проверьте это!

Черника - фрукт, богатый антиоксидантами и растворимой клетчаткой.

Черника - это, пожалуй, еда, цвет которой ближе к классическому синему - это небольшой пурпурный фрукт с цитрусовым вкусом, который можно использовать в разных рецептах (при приготовлении соков, витаминов, пирогов, мороженого и т. Д.). Он имеет этот своеобразный цвет из-за антоцианов, пигментов, отвечающих за придание голубовато-пурпурного тона фрукту.

Черника, также известная как черника, является источником важных питательных веществ, и ее можно есть без страха. Помимо того, что он вкусный, он обладает сильным антиоксидантным действием, подавляя действие свободных радикалов и, следовательно, борясь с такими проблемами, как преждевременное старение. Поэтому его еще называют «плодом молодости», помогающим укрепить иммунную систему. Кроме того, черника является источником растворимых волокон, которые непосредственно помогают процессу пищеварения.

Краснокочанная капуста - источник важных минералов и витаминов.

Краснокочанная капуста более яркого пурпурного оттенка, чем черника (но также приближается к синему и красному), - это еще одна еда, которую вы можете есть каждый день. Как и черника, он содержит антоцианы, которые отвечают за пигментацию пищи.

Краснокочанная капуста также является источником важных минералов, таких как кальций, калий и железо, а также основных витаминов - из комплекса B (например, B9, также известного как фолиевая кислота), A, C и E. Этот вид капусты можно использовать при приготовлении салатов, супов и бутербродов, придавая им аромат и делая блюдо более красочным.

Ежевика также богата антиоксидантами, флавоноидами и витамином Е.

В этом списке сине-фиолетовых продуктов ежевика - еще один фрукт, который также заслуживает особого внимания. Как и черника, он очень богат антиоксидантами, поэтому очень помогает в борьбе со старением клеток (сам витамин Е обладает антиоксидантной активностью в организме). В то же время ежевика отличается наличием флавоноидов - химических соединений, обладающих противовоспалительным, антибактериальным и антиоксидантным действием. Хороший совет - приготовьте настоящий микс из красных фруктов для приготовления соков и сладостей.

Примечание. В этот список можно включить и другие продукты с голубоватым оттенком, такие как баклажаны, синяя кукуруза (мексиканская разновидность еды), сливы, виноград и краснокочанная капуста. Все они приносят пользу организму и без проблем могут быть включены в рацион.