Типы обмена веществ: белковый, углеводный и липидный. Узнай, что твое

У одних обмен веществ замедляется, у других ускоряется ... Дело в том, что познание собственного тела - это первый шаг для тех, кто ищет здорового образа жизни. Что касается метаболических реакций, то работа нашего тела варьируется от человека к человеку, поэтому ее нужно понимать индивидуально в соответствии с каждой физической потребностью. Узнайте о различных типах метаболизма и о том, что делать в каждом конкретном случае.

Вообще говоря, метаболизм - это набор химических превращений и реакций в нашем организме. Он состоит из двух действий: анаболизма, который представляет собой реакцию строительных клеток, и катаболизма, реакции, высвобождающей энергию в организм. По словам диетолога Присциллы Горетти, у каждого человека есть дифференцированный физиологический ответ на метаболические процессы питательных веществ, особенно макроэлементов, углеводов, белков и липидов:

«Эта дифференциация заставляет каждого человека реагировать положительно или отрицательно на съеденную пищу, то есть у некоторых наблюдается метаболическая реакция и, как следствие, лучшее пищеварение и всасывание», - анализирует профессионал.

Белки, углеводы и липиды: понимание типов метаболизма

Белок: для этого типа метаболизма показана адекватная белковая диета, в которую входят продукты, богатые этим веществом, такие как курица, яйца, молоко и другие. Чтобы облегчить достижение желаемых целей, таких как похудание, гипертрофия мышц и т. Д.

Углеводы: другие люди лучше реагируют на углеводы или жиры, что делает более полезным употребление продуктов, богатых углеводами, таких как цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макаронные изделия, фрукты и белое мясо (рыба и курица).

Липиды: также называемый смешанным метаболизмом, людям этой группы следует избегать употребления глютена, поскольку они более склонны к пищевой аллергии и непереносимости. Им следует отдавать предпочтение цельным продуктам, мясу, белым сырам и обезжиренному молоку.

«Этот ответ варьируется в зависимости от генетики, фракций ДНК, поэтому он такой уникальный и индивидуальный», - предупреждает диетолог.

Как узнать свой тип обмена веществ?

По словам Присциллы Горетти, самый прямой способ узнать вашу физиологическую реакцию на метаболизм или «тип метаболизма» - это выполнить генетический тест, который можно провести в офисе с обученными профессионалами. Однако некоторые характеристики могут дать превью:

«Мы можем попытаться определить метаболические реакции в соответствии с физиологическими реакциями, основанными на том, что мы едим. Например, может оказаться, что здоровый человек без патологий или связанных с ними расстройств, который испытывает трудности с перевариванием белков, не является человеком, который должен иметь белковая диета, поскольку она может иметь сложную метаболическую реакцию на белок », - объясняет профессионал, подчеркивая важность осведомленности о своем метаболизме:

«Важно знать свой тип метаболической реакции, чтобы руководствоваться диетой и планом питания, чтобы получить наилучшие и наиболее надежные результаты, в дополнение к улучшению состояния здоровья, сна, производительности при занятиях и учебе», - добавляет он.

Обратитесь за помощью к квалифицированному специалисту

Конечно, внимательное отношение к сигналам своего тела - это хороший способ узнать свое тело, однако важно, чтобы диетолог сопровождал и давал рекомендации по еде и отвечал на отдельные вопросы. «Не следует придерживаться диеты или образа жизни, которые не задумывались для человека, это может быть опасно для здоровья, помимо того, что затрудняет реакцию и достижение цели, что приводит к физическому и психологическому истощению», - заключает профессиональный.

* Присцилла Горетти (CRN 917146) - клинический диетолог с докторской степенью в области онкологии Института обучения и исследований, израильтянин Альберт Эйнштейн.