Злоупотребляйте преимуществами яблока! Узнайте, как лучше всего есть фрукты

Один из самых сильных фруктов, яблоко, благодаря своей универсальности, также выделяется своей высокой кулинарной способностью. Эта особенность открывает для нас, любителей здоровой гастрономии, широкий спектр возможностей, позволяющих использовать этот великолепный ингредиент в самых разнообразных композициях. Поэтому мы проанализируем, как лучше всего употреблять его в повседневной жизни.

Согласно предпосылкам науки о питании, употребление в пищу яблока в день в самых разных его видах на завтрак, в качестве десерта или закуски - отличный способ насладиться всеми его преимуществами, обеспечивая больше здоровья. В среднем яблоко содержит примерно 130 г и 74 калории.

По словам диетолога Дуэйна Браги, яблоки являются отличным источником хлорогеновой кислоты, фенольного соединения, которого в пище больше всего. Он обладает высокой антиоксидантной, антисептической и антиканцерогенной способностью, а его большой антиоксидантный потенциал может подавлять рост раковых клеток в печени и толстой кишке.

"Эпидемиологические исследования показывают, что яблоки фудзи, целиком в натуральном виде с кожурой и мякотью, должны потребляться с целью сохранения всех их характеристик (клетчатки, дубильных веществ и фенолов, а также его антиоксидантной способности), потому что яблоко содержит тип сложных углеводов, называемых пектин, отвечающий за формирование волокон цитрусовых, который действует на абсорбцию желчных кислот, заставляя организм мобилизовать холестерин сыворотки для образования новых желчных кислот для метаболизма жиров и холестерина, снижая риск развития сердечных заболеваний, способствуя значительное снижение холестерина ЛПНП и триглицеридов », - подчеркивает эксперт.

Как использовать яблоко, чтобы ощутить его преимущества

Сырые с кожурой - лучший способ употребления фруктов. Среди его многочисленных преимуществ, он помогает снизить аппетит, так как содержит много волокон, и регулирует работу кишечника. Тем, кто удаляет кожуру, еда, даже в этом случае, будет способствовать работе кишечника.

Приготовленное или запеченное - таким образом яблоко полезно в основном при желудочно-кишечных проблемах, помогая организму при таких проблемах, как рвота или диарея.

Обезвоженное яблоко - отличный вариант для детских закусок, так как оно имеет более хрустящую текстуру, и его можно использовать, например, в качестве заменителя картофеля фри.

Сок - помогает увлажнять, регулировать кишечник и снижает аппетит, поскольку он содержит пектиновые волокна, которые дольше остаются в желудке, повышая чувство сытости.

Чай - помогает в процессе пищеварения и избавляет от запоров. Яблочную кожуру также можно добавлять в менее ароматный чай, чтобы придать ему более приятный вкус.