Замороженные продукты: 6 практичных и полезных блюд, которые можно хранить в холодильнике!

Практичность, разнообразие, экологичность, экономичность и, конечно же, проблемы со здоровьем и вкусом. Все это можно перечислить, когда речь идет о замороженных продуктах. Специально для тех, кто живет насыщенной жизнью и хочет сэкономить время на кухне, приготовление блюда, даже разогретое, решает большинство повседневных проблем. Откройте для себя лучшие варианты хранения блюд в холодильнике, не теряя при этом консистенции и питательных веществ пищи.

Хотя многие люди думают наоборот, замораживание продуктов - это здоровая привычка, которая сохраняет питательные вещества и снижает уровень отходов. И, чтобы упростить эту практику и сделать ее более повседневной, некоторые продукты можно назвать «подстановочными знаками», потому что они используются в более чем одном приготовлении. Диетолог Patrícia Bertoni Brotherhood выделила некоторые из этих вариантов здорового питания, которые помогают нам немного облегчить нашу жизнь на кухне. Проверять, выписываться!

Какие продукты могут оставаться в холодильнике дольше всего? Узнай, как заморозить!

1 - Измельченная курица: один из самых полезных продуктов для здорового питания, его можно использовать в различных приготовлениях, обновляя его меню и заставляя вас терять очень мало времени на кухне.

Как заморозить - Куриную грудку сварить и измельчить, разложив по банкам (желательно стеклянным), чтобы заморозить. При разморозке вы можете приготовить: куриный салпикау, смешать сырые овощи, такие как морковь и капуста, консервы (кукуруза, горох, пальмовые сердечки) и все, что у вас есть в холодильнике. Для эмульгирования добавьте легкий творог или пасту из рикотты », - говорит диетолог.

2 - Нут: универсальный и вкусный нут - хороший вариант, чтобы включить в свой рацион большое количество пищевых волокон. Его потребление связано со снижением холестерина и хорошим здоровьем сердечно-сосудистой системы.

Как заморозить - После приготовления нут необходимо заморозить небольшими порциями и разложить в морозильной камере. Чтобы использовать его, просто разморозьте (в холодильнике или при комнатной температуре) и добавьте в салаты, пасту, фрикадельки, пирог с заварным кремом, пикантные пироги и даже гамбургеры для веганов и вегетарианцев.

3 - Банан: один из наиболее потребляемых бразильцами фруктов, бананы также могут быть хорошей альтернативой хранению в морозильной камере. Помимо увеличения прочности фруктов, замораживание бананов позволяет сохранить высокий уровень калия, присутствующего в пище, который необходим для поддержания здоровья сердца и делает мозг здоровым и активным.

Как заморозить - Очистите, нашинкуйте и разложите по небольшим горшочкам. Его можно использовать без размораживания в витаминах, смузи, пирогах и даже мороженом.

4 - Кале: темно-зеленый овощ чрезвычайно богат питательными веществами, которые очень важны для нашего здоровья. Витамины A, комплекс B, K и C можно найти в составе, помимо того, что это пища, богатая железом, фосфором и магнием.

Как заморозить - Хорошо вымойте и нарежьте листья капусты, чтобы сэкономить время при их использовании. Хранить в банках небольшими порциями. Выньте из морозильной камеры за несколько часов до использования и оставьте в холодильнике. Капусту можно использовать для приготовления зеленого сока, супов и тушить с чесноком и луком.

5. Стебли и листья овощей: например, использование брокколи, цветной капусты и шпината всегда приводит к накоплению стеблей, которые попадают в мусор, верно? Эти продукты, а также их цветы богаты питательными веществами, которые также делают нашу диету более здоровой и обеспечивают хорошее самочувствие тела. Пора их спасти!

Как заморозить - они могут стать вкусными и практичными продуктами: овощной суп можно добавить с овощными стеблями, рисовыми шариками или овощными клецками.

6 - Фасоль: статуэтка, штампованная в традиционных блюдах, фасоль - незаменимая еда в нашей повседневной жизни. Простой рис с бобами уже является питательной едой, обеспечивающей чувство сытости для многих людей. Пища, известная своим содержанием железа, помогает предотвратить анемию, снижает уровень холестерина и, поскольку содержит клетчатку, помогает в работе кишечника.

Как заморозить - чтобы сохранить фасоль в морозильной камере, вы можете приготовить ее и приправить обычным способом. Подождите, пока он остынет и разделится на отдельные порции в морозильной камере. Чтобы разморозить, просто оставьте его при комнатной температуре, воспользуйтесь микроволновой печью или оставьте в холодильнике. Из фасоли можно составить самые разнообразные блюда, превратиться в вкусный фасолевый бульон или клецки.