Продукты, которых следует избегать гипертоникам, чтобы контролировать высокое кровяное давление

Гипертония обычно возникает, когда кровеносные сосуды сужаются, в результате чего давление увеличивается, и кровь перекачивается по всему телу. Проблема в том, что если он становится слишком высоким, риск сердечного приступа и других проблем сердечно-сосудистой системы сильно возрастает, поэтому важно знать не только, что есть, но и чего следует избегать. Соль часто вспоминают как ингредиент, который следует исключить из диеты при гипертонике, но есть некоторые продукты, которые не так очевидны, и которые все же следует исключить из меню тех, кому срочно нужно снизить давление.

Сыр пармезан имеет очень высокое содержание натрия.

Нельзя отрицать, что сыр пармезан - один из самых популярных видов, тем более что именно из него делают тертый сыр, который обычно сопровождает макароны, такие как паста и ньокки. Большая проблема в том, что в нем очень много натрия, а именно солевого компонента, которого следует избегать.

По данным Anvisa (Национальное агентство по надзору за здоровьем), сыр пармезан является продуктом с самым высоким содержанием натрия на рынке, в среднем 1402 мг натрия на каждые 100 г продукта. Когда он натерт, его ценность еще выше, поскольку в нем есть консерванты, которые также содержат минерал. В этом случае в той же пропорции средний натрий составлял 1981 мг. Напомним, что ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует употреблять 2000 мг натрия в день.

Сёю: в ложке содержится натрия, необходимого для всей еды

Соевый соус, широко используемый в японской кухне, разделяет преимущества сои. Но любой, кто является поклонником этого соуса, знает, что он очень соленый, поэтому вы уже можете представить, какое количество натрия в нем присутствует. Чтобы вы поняли, всего в одной ложке соевого соуса достаточно натрия для всей еды. Проблема в том, что другие продукты, вероятно, также содержат минерал, даже если в меньшем количестве. Поэтому гипертоникам следует отказаться от их употребления или предпочесть облегченную версию, которая гораздо менее соленая.

Кофеин нельзя употреблять в больших количествах.

Проблема здесь не в натрии, а в кофеине, который повышает артериальное давление. По данным Бразильского общества гипертонии, после приема внутрь давление может повышаться на срок до трех часов. В то же время организация заявляет на своем официальном сайте, что нет необходимости прекращать пить кофе, поскольку в нем недостаточно кофеина, чтобы вызвать какие-либо проблемы с давлением. Чего следует избегать, так это приема капсул с кофеином или очень большого количества кофе, превышающего три чашки в день.

Следует избегать жареных продуктов из-за их высокого содержания жира.

Это нормально, что никто не указывает употребление жареной пищи, но в случае гипертоников этого следует особенно избегать. Это связано с тем, что масло, используемое при приготовлении этих продуктов, очень жирное, и этот жир может накапливаться в организме и образовывать бляшки, препятствующие нормальному прохождению крови. В результате давление увеличивается. Поэтому лучше заменить жареную пищу на другие, более здоровые способы приготовления пищи.

Консервирование использует соль для хранения продуктов

До того, как лед использовали для консервирования пищи, эту роль играла соль. Сегодня этот «трюк» используется в консервированных продуктах. Это означает, что любые продукты, хранящиеся таким образом, будут иметь более высокое содержание натрия, чем если бы они были в свежем виде.

Крахмальный бисквит содержит половину количества натрия, указанного на целый день.

Если вам нравится эта закуска, знайте, что ингредиентов в ней всего три: крахмал, молоко и соль. В результате неудивительно, что в них высокое содержание натрия. Но данные, предоставленные Anvisa, показывают, что ценность вызывает тревогу. Это потому, что 100 граммов крахмального печенья содержат 1092 мг натрия, что более чем наполовину рекомендовано ВОЗ для одного дня.

Лапша быстрого приготовления и приправы к ней содержат очень много натрия.

В своем исследовании Anvisa также показала, что 100 граммов лапши быстрого приготовления содержат 1798 мг натрия. Несмотря на то, что стоимость чрезвычайно высока, она все еще соответствует тому, что было согласовано с Министерством здравоохранения. Большая проблема заключается в том, что в некоторых образцах было обнаружено, что макаронные изделия и приправы к ним добавляли до 2160 мг натрия. ! То есть больше, чем рекомендуется к употреблению в течение всего дня. Если вы сомневаетесь, лучше всего исключить этот тип продуктов из своего меню и отдать предпочтение пасте из цельнозерновой муки, быстрого приготовления или нет, которая намного более питательна и полезна.