Рецепты хлебных фруктов: 4 идеи использования еды на кухне

Подобно джекфруту, хлебное дерево - очень питательная пища (источник витамина С, клетчатки и калия), вкусная и может использоваться по-разному в кулинарии. Вы можете употреблять его в натуральном виде, готовить соки, печенье и даже десерты. Просто используйте свое творчество! Здесь мы составили список из 4 простых рецептов хлебного дерева. Проверять, выписываться!

1. Вегетарианские клецки из хлебного дерева.

Как насчет того, чтобы приготовить фаршированные пельмени из хлебного дерева в качестве закуски? Этот вариант подходит вегетарианцам и очень вкусен! Вы можете приготовить начинку из рикотты из шпината, чеснока или грибной пасты. Тебе решать!

Вам понадобится: 1 крупный плод хлебного дерева, 1 яйцо, соль, запах зелени, овсяная смесь + льняная мука + семена чиа, 1 банка творога Taeq.

Начните с нарезания хлебного дерева на более мелкие кусочки, затем поместите их в кастрюлю с водой и солью. Готовьте, пока они не станут очень мягкими (просто проткните вилкой). Вынуть фрукты из кастрюли, выложить на тарелку и хорошо размять. Добавьте 1 яйцо, зелень по вкусу и хорошо перемешайте руками. Затем постепенно добавляйте овсяные хлопья, чтобы получилось тесто.

Сделайте шарики руками, расплющите их на поверхности и положите внутрь немного творога. Затем снова закройте шарики, пропустите их во взбитом яйце, а затем в мучной смеси. Наконец, поместите печенье в аэрогриль примерно на 10 минут. Снимайте, когда они уже золотисто-коричневые!

2. Суп из хлебных фруктов с тертой курицей.

Как насчет приготовления питательного супа для самых холодных дней в году? Из хлебного дерева также получаются отличные рецепты бульонов и тушеных блюд - вы можете добавить овощи, измельченную курицу и создать интересный микс вкусов.

Вам понадобятся: 1 плод хлебного дерева, 5 зубчиков чеснока, 1 нарезанная луковица, 1 нарезанный помидор, 1 натертая на терке морковь, 250 г измельченной куриной грудки, оливковое масло, соль и зеленый запах по вкусу.

Для начала приготовьте хлебное дерево кусочками в кастрюле с водой. Когда фрукты станут мягкими, переложите их в блендер (с небольшим количеством воды для приготовления) и хорошо взбейте. В отдельную сковороду налейте немного масла, выдавите чеснок, нарезанный лук и немного потушите. Затем добавьте тертую курицу, немного соли, тертую морковь и тушите еще немного. Наконец, добавьте сливки из хлебного дерева и перемешайте деревянной ложкой. Готов!

3. Пряность хлебного дерева с фаршем.

Вы думали о том, чтобы приготовить тайник хлебного дерева? Вместо того, чтобы использовать картофель или маниоку для приготовления теста, мы предлагаем использовать фрукты. Например, начинка из мясного фарша очень вкусная!

Вам понадобится: 1 кг хлебного дерева, 1 банка легкой сметаны, 1 столовая ложка кокосового масла, 1 кг говяжьего фарша, 4 зубчика чеснока, ½ нарезанного лука, 1 нарезанный помидор, оливковое масло, 2 традиционных томатных соуса Taeq, соль, черный перец и петрушка по вкусу.

Для начала необходимо приготовить начинку из фарша: обжарить нарезанный лук и чеснок с небольшим количеством масла, добавить фарш и хорошо перемешать, пока он не станет более золотистым. Затем добавьте нарезанные помидоры, соль, 2 томатных соуса Taeq, черный перец и петрушку по вкусу. Резерв.

Приготовить тесто тоже очень просто: очистите фрукты, нарежьте их на кусочки и положите вариться в кастрюлю с водой и солью примерно на 20 минут. Когда плод станет мягким, слейте воду и разомните кусочки вилкой. Добавьте сливки, ложку кокосового масла и перемешайте руками. Готов!

Чтобы нанести консилер, выберите блюдо, а затем начните покрывать тестом боковые и нижние стороны. Затем добавьте начинку из мясного фарша и закройте консилер слоем теста. Запекать в духовке при 180ºC, пока тесто не станет золотисто-коричневым.

4. Пудинг из хлебного дерева.

Наконец, нет ничего лучше, чем сделать ставку на полезный десерт из хлебного дерева. Стоит отметить, что из плода получаются отличные рецепты домашних тортов и сладостей, которые очень питательны и вкусны. Как насчет пудинга из хлебного дерева?

Вам понадобятся: 3 яйца, 1 стакан сухого молока, 2 стакана обезжиренного молока, 1 стакан фильтрованной воды, 1/2 стакана сахара демерара, 15 капель ванильной эссенции, 2 стакана чая хлебного дерева. (приготовленные и протертые).

Чтобы приготовить пудинг, процесс довольно прост: начните с приготовления хлебного дерева на сковороде с водой, а затем разомните его. Затем поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте несколько минут. В форме пудинга поместите около 3 столовых ложек сахара демерара и поставьте на огонь с небольшим количеством воды, чтобы он карамелизировался и образовался сироп. Затем вылейте тесто в форму и запекайте на водяной бане в духовке при 180 ° C примерно на 45 минут. Результат восхитительный!

Другие советы по приготовлению из хлебного дерева: вы также можете сделать ставку на кремы, желе и рецепты домашних тортов.