Замороженный хлеб: узнайте, как дольше сохранять хлеб свежим!

Испорченный хлеб? Никогда! Кто не любит отведать свежий, мягкий и вкусный рулет за кофе, завтраком или даже легкими закусками? Для этого отлично подходит и техника замораживания продуктов! Будь то французский хлеб в форме или из непросеянной муки, эта практика чрезвычайно проста и полезна для нашего режима питания.

Замораживание продуктов питания - очень распространенный метод сохранения состава фруктов, овощей и овощей, однако эта практика не ограничивается только натуральными продуктами. Он также отлично подходит для увеличения продолжительности употребления хлеба, сохраняя его питательные свойства, в дополнение к проблемам вкуса и свежести. Диетолог Даниэлла Чейн объясняет, как заморозить хлеб:

"Они могут быть полностью испечены или предварительно запечены. Чтобы, например, французский хлеб заморозить и не потерять качество продукта, просто поместите бублик или несколько бубликов в пластиковый пакет, стараясь удалить весь воздух на месте "Чтобы хлеб побольше, лучше всего нарезать его ломтиками, чтобы его было легче разморозить при употреблении", - говорит профессионал.

Уход за заморозкой хлеба

По словам Даниэллы Чейн, правильная заморозка сохраняет питательные вещества в продуктах питания. «Единственное, что может оставаться активным, - это рост бактерий или грибков, например, потому что есть бактерии, которые обладают высокой устойчивостью к низким температурам. Однако хлеб все еще сохраняется в течение длительного времени», - завершает диетолог.

- В том, чтобы заморозить хлеб, нет никакой тайны, всегда нужно убедиться, что внутри пластика как можно меньше воздуха и хорошо запечатать его, прежде чем положить его в морозильную камеру.

- Обратите внимание на дату изготовления продукта и дату сдачи продукта в морозильную камеру. Запишите его на листе бумаги и наклеите на упаковку для замораживания. Важно, чтобы время замораживания не превышало двух месяцев.

- Замораживайте небольшими порциями, чтобы можно было размораживать только съеденное, избегая необходимости замораживать продукты более одного раза.

Как лучше всего разморозить рулеты?

Диетолог указывает на два очень простых способа достать хлеб из морозильной камеры. Проверять, выписываться:

1 - Достаньте хлеб и оставьте его при комнатной температуре, пока он не растает.

2 - Достаньте продукты из морозильной камеры и придайте им любую форму, и только потом включите духовку на низкую / среднюю температуру - около 180ºC. Будьте осторожны, чтобы не поджарить, а просто разморозить.

Цельнозерновой хлеб имеет более длительную морозостойкость!

Помимо того, что они являются более богатыми питательными веществами продуктами для нашего организма, такими как пищевые волокна, содержащиеся в цельнозерновой муке, эти версии, будь то хлеб или французский, дольше хранятся в холодильнике или морозильнике из-за количества веществ, содержащихся в хлеб. Помимо большей пользы для нашего здоровья. Хлеб из белой муки только добавляет калорий и углеводов в наш рацион.