7 источников витамина D: молоко, яйца, рыба ... Знайте, где найти питательное вещество

Когда мы говорим о витамине D, мы сразу вспоминаем медицинские рекомендации по принятию солнечных ванн хотя бы 20 минут в день, верно? Но, кроме того, есть естественные источники этого важного питательного вещества, которое содержится в продуктах нашего повседневного питания и которые часто остаются для нас незамеченными. Откройте для себя 7 из этих ингредиентов и их основные преимущества для нашего здоровья.

Вырабатываемый нашим организмом, в отличие от других витаминных комплексов, витамин D предотвращает аутоиммунные, воспалительные и дегенеративные заболевания, а также способствует контролю уровня холестерина. По словам диетолога Бьянки Сермарини, потребление этого элемента необходимо для усвоения в нашем организме кальция, минерала, отвечающего за здоровье наших костей, мышц и зубов, а также способствующего снижению артериального давления:

«Без достаточного количества витамина D ваше тело не может усваивать кальций, что делает добавки кальция бесполезными», - объясняет профессионал.

Яйца, рыба, молоко и грибы: 7 продуктов, богатых витамином D, и их преимущества

1 - Яйца: вареные или омлетанные, эта пища, широко используемая в диетах, является хорошим источником витамина D. Питательные вещества содержатся в яичном желтке, поэтому инвестируйте в здоровое питание. Пища также предотвращает рак груди и помогает контролировать уровень холестерина.

2 - Бычья печень: это мясо, которое очень часто используется для кормления детей грудного возраста, является пищей, богатой питательными веществами для нашего организма, такими как комплекс витаминов A и B, помимо минералов селен, медь, железо и цинк. Витамин D также содержится в больших количествах в пище, он эффективен для улучшения иммунной системы.

3 - Молоко: присутствует в нашей пище с первых дней жизни, молоко также является хорошим источником витамина D для организма и помогает сделать пищу более питательной. Кроме того, пища является хорошим источником кальция, который помогает укрепить наши мышцы и кости.

4 - Лосось: рыба, известная своим количеством омега-3, также имеет в своем составе витамин D и может наполнить нашу пищу питательными веществами и полезными свойствами. Употребление лосося связано со здоровьем мозга, улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы и уменьшением воспалений в организме.

5 - Сардины: практичные, быстрые и очень вкусные, сардины - это еда, которая присутствует в жизни тех, кто не отказывается от употребления рыбы. В качестве закуски или более изысканного блюда сардины, помимо витамина D, содержат железо, калий, магний и витамины A и B!

6 - Устрицы: для любителей этой экзотической еды, ее потребление помогает повысить уровень витамина D в организме и обеспечивает питательные вещества, такие как железо, калий, белки и витамины A, комплекса B и C, действующие в профилактике анемии, гриппа. и простуды.

7 - Гриб: будучи растением, все виды грибов содержат витамин D естественным образом от солнца: симедзи, шитаке, шампиньоны, портобелло и грибы. Грибы идеальны для салатов и других композиций, их преимущества включают чувство сытости, поскольку они богаты клетчаткой, способствуют здоровой потере веса, так как содержат мало калорий и улучшают работу кишечника.

Что может вызвать дефицит витамина D?

Поскольку это важное питательное вещество, его отсутствие в организме может вызвать некоторые осложнения, как объясняет диетолог: «Остеопороз обычно вызывается недостатком витамина D, который вызывает дефицит усвоения кальция. Он также может усугубить диабет 2 типа и ухудшить его состояние. производство инсулина поджелудочной железой. В детстве дефицит вызывает рахит, отсутствие кальцификации костей », - анализирует д-р Бьянка, указывая на то, что, хотя некоторые продукты могут помочь повысить уровень витамина D, лучший способ получать питательные вещества через солнце:

«Получить достаточное количество витамина D из рациона практически невозможно. Воздействие солнечного света - единственный надежный способ получить витамин D для вашего тела», - добавляет диетолог.