Пирамида детского питания такая же, как и пирамида для взрослых? См. Порции для каждого возраста

Когда мы говорим о кормлении детей, необходимо удвоить осторожность, поскольку недостаток питательных веществ на этом этапе жизни может привести к серьезным проблемам в будущем. Поэтому важно отдавать предпочтение одним типам блюд перед другими, чтобы у них было разнообразное и очень здоровое питание. Хорошая идея - сделать выбор в пользу пирамиды питания детей, которая, хотя и следует идее, очень похожей на идею взрослых, все же имеет некоторые собственные характеристики.

Что такое пищевая пирамида?

Прежде всего, важно объяснить концепцию пищевой пирамиды. Идея, созданная Министерством здравоохранения в 1999 году, заключается в том, что каждый может получить руководство о том, как соблюдать сбалансированную диету, не прилагая особых усилий. Для этого необходимо серьезно задуматься над идеей пирамиды, у которой основание больше вершины. То есть одни продукты нужно употреблять в больших количествах, а другие - ограничиваться небольшими порциями.

Всего существует 4 группы продуктов питания, хотя большинство из них содержат более одной подгруппы. Например, в основе у нас крупы, хлеб, клубни и коренья. Уровень 2 разделен на две части: одна с овощами, а другая с фруктами. Следующий уровень этой пирамиды разделен на три. Сначала молоко, сыр и йогурт, затем мясо и яйца, а затем бобы. Наконец, у нас есть верхний уровень, или уровень 4, который разделен на две части: хорошие масла и жиры, сахар и сладости. В конце концов, разрешить ребенку съесть эту "ерунду" - не проблема, если ее потребление находится под контролем. Стоит добавить, что за пределами пирамиды у нас есть вода, которую можно употреблять в больших количествах, хотя количество стаканов также меняется в зависимости от возраста.

Пирамида детского питания различается по порциям

Пирамида детского питания может быть не такой, как у взрослых, но главное ее отличие - в количестве. В конце концов, мы не можем заставить 8-летнего ребенка питаться так же, как его родители, возможно, старше их на несколько десятков лет. По этой причине Департамент нутрологии Бразильского общества педиатров подготовил график, объясняющий, как следует построить эту пирамиду для самых маленьких. Для расчета было принято во внимание рекомендованное количество ежедневных порций для каждой возрастной группы ребенка.

Для детей в возрасте от 6 до 11 месяцев грудное молоко по-прежнему необходимо

Эта фаза от 6 до 11 месяцев может быть сложной для многих родителей, поскольку ребенок начинает есть свою первую твердую пищу. Здесь запрещены сахар и сладости, а из кисломолочных продуктов у малыша должно оставаться только грудное молоко. Если это невозможно, ребенку необходимо пить молоко, приготовленное на основе смеси, соответствующей его возрасту. Здесь указаны три порции пищевых групп 1 и 2. В 3 есть разделение, так как рекомендуются две порции мяса и яиц и только одна из фасоли. Уже хорошие масла и жиры получают по две порции.

В возрасте от 1 до 3 лет фрукты становятся очень важными

Здесь разрешены все уровни, но их количество варьируется в зависимости от каждой подгруппы пирамиды. Уровень 1 становится все более популярным, ему разрешается употреблять пять порций в день. Вскоре у нас есть фрукты, четыре порции, а затем овощи, три. На уровне 3 количество уменьшается. Подгруппы молочных продуктов, мяса и яиц и бобов следует употреблять в трех, двух и одной порциях соответственно. Наконец, масла и жиры продолжают появляться в двух ежедневных порциях, а сахар и сладости потребляются, но не меньше бобов.

Дошкольники и школьники потребляют равные порции

В группах детей дошкольного и школьного возраста указанное количество еды одинаковое и изменится только по достижении ими подросткового возраста. На первом уровне пирамиды осталось пять частей, на втором - три, а на четвертом - только одна. Что касается уровня 3, то разделение точно такое же, как и у детей в возрасте от 1 до 3 лет.

Подростки едят столько же, сколько взрослые

Достигнув подросткового возраста, уже можно есть столько, сколько взрослому. Ведь начинается интенсивная фаза роста, поэтому необходимо полноценно питаться. Разница здесь в том, что количество порций в целом не фиксировано. Например, на уровне 1 это от пяти до девяти, на втором - от четырех до пяти, а на четвертом - от одного до двух. Что касается уровня 3, у каждой подгруппы есть правило. Молоко, сыры и йогурты продолжайте употреблять три раза в день, а мясо и яйца - одну или две. Что не меняется, так это в отношении фасоли, которую от 6 месяцев до старости следует употреблять только один раз в день.

Небольшие заботы необходимы для предотвращения детского ожирения

Важно помнить, что все эти порции являются всего лишь предложением Бразильского общества педиатров, и необходимо часто водить ребенка к врачу, чтобы его здоровье контролировал специалист. Также можно проконсультироваться с диетологом, который очень поможет тем, кто не умеет готовить здоровые блюда для своих детей. В любом случае, чтобы избежать детского ожирения, необходимы небольшие меры предосторожности. Не позволяйте ребенку брать с рынка все, что он хочет, или просто соглашаться с тем, что он не ест зеленую пищу, потому что считает ее плохой, даже не попробовав ее. Ешьте вместе с ней здоровые блюда, чтобы показать пример и помочь ребенку привыкнуть к более натуральным ингредиентам. Или используйте их для приготовления более изысканных блюд,так что он потребляет все уровни пирамиды, не создавая проблем.