5 продуктов с высоким содержанием натрия, которые следует есть с осторожностью

Как и другие минералы, натрий имеет ряд преимуществ для здоровья, таких как повышение энергии, укрепление мышц и даже лучший баланс частоты сердечных сокращений. Однако это сомнительный тип вещества, который необходимо употреблять очень осторожно, чтобы он не оказал негативного воздействия на организм. Причина? Разве что в избытке вещество может иметь обратный эффект и вызывать гипертонию с осложнениями в сердечно-сосудистой системе, костях и почках.

Итак, чтобы помочь вам насладиться только преимуществами натрия, мы подготовили список продуктов, которые следует употреблять с осторожностью, потому что в их составе содержится избыток минералов. Проверять, выписываться!

1. В составе сыра пармезан 20% натрия.

Сыр пармезан итальянского происхождения и вкуса с легким острым оттенком широко используется для сопровождения пасты, особенно в тертой версии. Однако этот вкусный ингредиент следует употреблять в умеренных количествах из-за количества натрия в его составе. Чтобы вы имели представление, всего в 30 граммах содержится 20% минерала.

2. Обработанное мясо содержит химические добавки.

Обработанное мясо - это мясо, которое подвергается некоторому процессу модификации, чтобы изменить его вкус и продлить срок его службы - как, например, в случае с ветчиной, болонкой и колбасой (которые в среднем содержат 1030 мг натрия каждые 100г еды).

Из-за добавления химических компонентов, которые могут увеличить риск рака, уже рекомендуется употреблять это мясо в умеренных количествах и всегда проверять, что оно имеет печать проверки. Но, помимо этих деталей, высокая концентрация натрия также является отягчающим фактором, поэтому потребление осуществляется без преувеличения!

3. Готовые приправы, особенно томаты, содержат много натрия.

Незаменимые в некоторых блюдах готовые специи также богаты натрием. Например, те, которые используются для улучшения вкуса риса, содержат в среднем 1645 мг натрия всего в 5 г, в то время как помидоры - часто используемые для сопровождения макарон - содержат в среднем 2000 мг на банку.

Зная это, вы уже можете представить, что натуральные и полезные специи, не содержащие консервантов и других химических компонентов, всегда являются лучшим вариантом. Однако это не означает, что тех, кто уже пришел, нужно исключить из меню: очень важно лишь умерять еженедельное потребление, чтобы не навредить организму.

4. Консервы помимо натрия могут содержать никель.

Поскольку они являются альтернативой для тех, кому нужна скорость на кухне, избыточное консервирование также не рекомендуется тем, кто хочет избежать рисков, связанных с натрием. Хотя есть варианты с меньшим количеством минералов и большим количеством белков - как в случае с натуральным светлым тунцом - важно избегать преувеличений, чтобы организм не пострадал от последствий.

Кроме того, стоит помнить, что наличие натрия - не единственная проблема для консервов. Они проходят процесс, который значительно снижает их пищевую ценность и все еще подвержен риску воздействия никеля - токсичного соединения, которое может вызывать вредные последствия при всасывании в больших количествах.

5. Французский хлеб может содержать больше натрия, чем рекомендовано Anvisa.

Французский хлеб, содержащий 467 мг натрия в 100 граммах, также находится в списке предупреждений. В 2012 году, чтобы попытаться облегчить проблему, связанную с этой едой, столь потребляемой населением, Anvisa даже выпустила «Руководство по правильному питанию французского хлеба», в котором функция заставляла пекарни готовить хлеб с меньшим процентным содержанием минерала.

Но, поскольку рекомендации не всегда соблюдаются, есть совет сократить потребление и заменить французский хлеб более здоровыми вариантами, например, цельнозерновыми или мультизерновыми.