Легкий, вкусный и питательный: инвестируйте в тилапию в свою еду!

Кто не любит есть золотую рыбку в рационе? Если он малокалорийный, суперпитательный и к тому же экономичный, устоять невозможно! То же самое и с тилапией: вкусная рыба, универсальная для кухни, легко усваиваемая и обладающая множеством преимуществ для нашего организма, таких как предотвращение сердечных заболеваний и регенерация нервных клеток.

Последовательная и очень вкусная тилапия известна своей универсальностью: ее можно приготовить, например, на более здоровом барбекю, запечь, приготовить на гриле, жареные, приготовить - с соусом или без него! Будучи нейтральным мясом, оно удовлетворяет самые разные вкусы и дает безмерную свободу в выборе гарниров. Эта комбинация делает его отличным подстановочным знаком в диетическом питании, и его можно употреблять до двух раз в неделю.

«Лучше всего рыбу употреблять в жареном, вареном или тушеном виде, чтобы избежать добавления жиров. В дополнение к использованию натуральных специй, таких как кориандр, розмарин или базилик, в дополнение к усилению вкуса, они также добавляют в блюдо антиоксидантные вещества, и их нет необходимости использовать добавочная соль », - советует диетолог Анете Меценас.

Польза тилапии для здоровья

Тилапия богата нежирными белками, в отличие от других более распространенных источников макроэлементов, таких как говядина и курица. По словам эксперта, по сравнению с другими рыбами, она одна из самых богатых этим питательным веществом и имеет более низкую калорийность, что позволяет при сбалансированном потреблении корма ускорить расход энергии и способствовать снижению веса. Кроме того, рыба легко переваривается, что делает ее идеальным блюдом для употребления при высоких температурах бразильской весны и лета.

Помимо высокой ценности белка, тилапия содержит значительное количество омега-3, полезного жира, который снижает риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает воспалительные процессы, помогает в развитии мозга и регенерирует ваши клетки, что делает пищу полезной. отличный союзник при лечении тревожности, нарушений сна и депрессии.

«Рыба - отличный источник ненасыщенных жирных кислот, а тилапия - источник омега-3, селена, фосфора, калия, ниацина, витамина B6 и витамина B12», - подчеркивает д-р Анете.

В этой рыбе также содержатся такие минералы, как кальций, йод и кобальт, а также витамины A и D, которые делают ее полноценным кормом с точки зрения питания. Эти микронутриенты приносят несколько преимуществ, таких как: вклад в хорошее зрение, помощь в развитии плода, важны для процессов формирования кожи, поддержание костной ткани, улучшение функционирования иммунной системы, среди прочего.