Много белка! Узнайте о важности мяса в нашей еде

Рекомендуемый продукт

Голень куриная замороженная Taeq 700г

Голень куриная замороженная Taeq 700г

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Говядина, свинина, рыба, курица и многие, многие другие варианты ... Все они имеют что-то общее: белки! Необходимые питательные вещества для полноценного функционирования нашего организма. Чтобы думать о здоровой и сбалансированной диете, мы не можем игнорировать эти очень важные и очень вкусные ингредиенты. Узнайте о пользе каждого из основных белков для нашей жизни!

В целом, несмотря на широкую борьбу, потребление белков должно быть ежедневным, согласно тезису Европейского совета по пищевой информации (EUFIC): «Чтобы поддерживать нормальное обновление белка, необходимо для адекватного роста и восстановления В тканях организма 10-15% всей потребляемой энергии должно приходиться на белки », - сказала организация.

Среди его основных преимуществ для организма, мясо, независимо от происхождения, при условии, что оно употребляется в сбалансированном и правильно приготовленном виде - менее жирным, - несет необходимые питательные вещества для здоровья кожи, костей и мышц. Кроме того, они улучшают нашу иммунную систему и могут контролировать гормональные изменения. Диетолог Присцилла Горетти указывает потребление белков во время всех приемов пищи в течение дня:

«На завтрак, например, измельченную курицу можно использовать в сэндвиче и яичницу. На обед - большой кусок (размером не менее одного размера) любого вида мяса или рыбы (которые необходимо съесть не менее 3 раз) в неделю, потому что он богат омега-3 и помогает в процессах обезвоживания организма). В полдник и ужин нужно включать такие источники белка », - подчеркивает профессионал.

Виды мяса и их польза

Говядина: мясо следует употреблять сбалансированно, как и любую другую пищу. Она богата питательными веществами и содержит все незаменимые для человеческого организма аминокислоты, а также является источником железа, цинка и витаминов группы В. Говядина способствует улучшению функций мозга и предотвращению таких заболеваний, как диабет и рак.

Курица: это источник нежирного белка и один из самых популярных продуктов в мире, помимо того, что в нем меньше насыщенных жиров, чем в говядине. Курица является источником энергии, помогает предотвратить болезнь Альцгеймера и слабоумие и сохраняет здоровье вашего сердца.

Свинина: богата витаминами и минералами, свинина содержит витамины группы B, фосфор и железо, необходимые питательные вещества для поддержания организма, кроме того, она может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Рыба: они являются источником витаминов A, E, D и ниацина, а также микроэлементов, таких как железо, йод, магний, кальций, натрий, фосфор, калий, фтор, селен, марганец и кобальт, а также незаменимые для организма жирные кислоты омега. 3, который мы можем найти в больших количествах, например, в лососе. Употребление рыбы полезно для физического и психического здоровья, помогает снизить уровень холестерина, контролировать кровяное давление, предотвращает сердечные приступы и инсульты.

Белки помогают усваивать другие питательные вещества

По словам доктора Чейна, белок животного происхождения обеспечивает лучшее усвоение необходимых питательных веществ для обмена веществ, таких как незаменимые аминокислоты, которые должны поступать с пищей, и витамин B12, необходимый для производства красных кровяных телец и, следовательно, для функционирования клеток желудочно-кишечный тракт, костный мозг, нервная ткань, синтез ДНК и метаболизм жирных кислот.