Цветная капуста: жареная, жареная или приготовленная? Посмотрите, как насладиться этой едой!

Жареный, запеченный, приготовленный ... Как вы предпочитаете есть цветную капусту каждый день? Одним из фактов является то, что среди овощей, наиболее часто используемых в гастрономии, различные возможности приготовления делают этот ингредиент отличным источником вкуса и питательных веществ для удовлетворения наших пищевых потребностей. Узнайте о самых полезных для здоровья способах приготовления цветной капусты и о преимуществах, которые она дает при каждом виде приготовления!

Цветная капуста, богатая питательными веществами, в основном витаминами и минералами, является важным ингредиентом полноценного питания для нашего здоровья. Различные формы приготовления облегчают их включение в сбалансированные блюда и повседневные рецепты, поскольку еда источает практичность и универсальность. По словам диетолога Карин Родригес, существует множество здоровых способов приготовления и сочетания овощей:

«Цветную капусту можно есть приготовленной, например, в салатах, пирогах, супах и соусах, а также в жареных блюдах, выпечке или даже пицце. Однако наиболее полезной формой потребления является приготовленная на пару цветная капуста или жареный, без добавления жирных соусов », - поясняет диетолог, подчеркивая преимущества приготовления:

Как включить в рацион цветную капусту?

- Салат из цветной капусты: в приготовленном виде цветную капусту можно подавать только с оливковым маслом и листьями с зеленым запахом. Легкое и вкусное блюдо станет прекрасным началом основных блюд. Отдайте предпочтение приготовлению на пару, чтобы все питательные вещества, содержащиеся в пище, остались нетронутыми.

- Пирог: как насчет приготовления пикантного пирога с цветной капустой? Этот препарат сделает семейный обед более особенным и насыщенным питательными веществами. В рецепте цветную капусту тоже нужно приготовить заранее, поэтому отдайте предпочтение пару.

- Пюре из цветной капусты: при приготовлении пюре готовьте овощи и добавляйте обезжиренное молоко, таким образом уменьшая количество калорий в рецепте. Хотя это не так часто, пюре очень вкусное и отлично сочетается со свежей рыбой. Попробуй это!

- Запеканка из цветной капусты: запекание и отнесение в духовку с несколькими ломтиками сыра может обеспечить лучший вкус, чем вы думаете! Также можно добавить в состав грудку индейки и творог. В этом рецепте препарат сохраняет питательные вещества пищи, и по-прежнему можно добавлять другие витамины и минералы, обогащая пищу.

- Панировка: хотя это не самый рекомендуемый прием, так как это жареный продукт, вы можете приготовить его на оливковом масле, всегда обращая внимание на температуру. Овощ тоже невероятный и очень вкусный. Еще один совет - хлеб с семенами, чтобы блюдо было более полезным и источником белка.

4 Польза цветной капусты для здоровья

По словам Карин Родригес, вещества, содержащиеся в овощах, в основном способствуют росту и развитию мышц, помимо защиты организма, обладают отличными антиоксидантными свойствами, которые предотвращают действие свободных радикалов в организме:

«Это овощ, богатый минералами, такими как кальций, фосфор, источник фолиевой кислоты и витамина С. Рекомендуемое потребление цветной капусты для пользы нашему организму составляет от 4 до 5 порций в день», - добавляет профессионал.

1. Здоровое сердце: поскольку цветная капуста богата противовоспалительными свойствами, она может помочь сделать сердечные мышцы сильнее и здоровее. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, снижение холестерина и предотвращение закупоривания артерий.

2 - Предотвращает рак: источник мощных антиоксидантных агентов, содержащихся в витамине С, цветная капуста снижает риск развития раковых клеток. Рак груди, простаты, пищевода и поджелудочной железы можно предотвратить с помощью потребления.

3 - Детокс-эффект: гликозинаты и тиоцинаты, содержащиеся в цветной капусте, помогают вывести токсины из организма, выводя тяжелые металлы и способствуя усвоению поступающих питательных веществ.

4. Помогает похудеть. Богатая клетчаткой порция цветной капусты обеспечивает чувство насыщения, уменьшая чувство голода перед следующим приемом пищи, что способствует снижению веса здоровым и сбалансированным образом.